고단한 한국인의 삶 반영한 ‘푸드 커뮤니케이션’
*위 내용은 한국언론진흥재단 에 실린 한양대 평화연구소 연구교수 / 김수철님의 글을 옮겨온 것입니다. 먹방, 쿡방이 대세입니다. 왜 이렇게 많은 먹방, 쿡방이 나타나고 있을까요? 가장 간단하고 직접적인 대답은 높은 시청률입니다. 방송 시장에 대한 규제가 풀리면서 방송 채널 간의 경쟁은 과거와는 비교도 되지 않을 정도로 심화됐습니다. 사실 과거 요리, 음식 프로그램은 방송에서 주로 정보 전달을 위한 교양 프로그램에 배치되는 경우가 많았고 편성 시간대도 주변적인 경우가 많았습니다. 이런 주변 아이템에 지나지 않았던 요리, 음식 프로그램이 지금은 많은 예능 프로그램의 주요 소재가 됐고 주요 방송사들은 앞다투어 이들을 주요 시청 시간대에 편성하고 있습니다. 시청률 효자 아이템이 된 음식 과거 예능 피디들 사이에..
2015. 8. 31. 14:00