어린 시절 유난히 편식이 심했던 다독지기. 밥상 앞에 앉으면 오늘은 과연 어떤 괴물을 만날까 항상 두려워하곤 했었죠. 일단 푸른 채소는 절대로 못 먹는 편이었습니다. 그 중에서도 최고는 깻잎조림이었죠. 독특한 향 때문에 냄새도 맡기 싫었으니까요. 그러다가 엄마한테 혼도 나고 억지로 먹다가 울고 그랬는데, 저희 아빠께서는 “나중에 크면 다 먹는데 뭘 그리 억지로 먹여?” 하시면서 제 편을 들어주시곤 했죠. 사실 저희 아빠도 안 먹는 음식들이 있었거든요. ^^ 요즘 아이들 편식은 그때 그 시절보다 훨씬 더 심해져서 엄마들은 전전긍긍하기도 합니다. 엄마들도 편식하면서 성장한 세대들이니, 아이들의 편식도 사실 이해가 되지요. 엄마의 편식이 요리에도 반영되어서 아이들에게도 영향을 주기도 하구요. 그럼에도 불구하고..

온라인 쇼핑몰에서 자전거를 구매하면 설계도를 내려 받게 된다. 연결된 프린터는 조립만 하면 곧바로 사용할 수 있는 자전거 부품들을 입체로 인쇄하기 시작한다. 3D 프린팅이다. 설계도를 내려 받은 소비자는 자신의 습관과 체형, 그리고 미적 취향에 맞게 설계도를 수정할 수 있다. 3D 프린터는 3차원 설계도를 가지고 물건을 입체적으로 인쇄하는 기계이다. 신발, 장난감과 캐릭터 상품, 의자, 집, 의수(義手), 자동차, 인테리어 제품, 집, 항공기와 우주선 부품, 권총, 복제 문화재, 예술품 복제품, 초콜릿, 음식에 이르기까지 3D 프린터가 만들어낼 수 있는 물건은 끝이 없어 보인다. “무엇이든지 만들어내는 산타크로스 머신(Santa Claus machine)”이라고 말하는 이유가 여기 있다. 3D 프린터에 ..

두 번째 연재네요. 첫 번째 연재를 안 보신 분들을 위해 연재 소개를 한 번 더 해드립니다. ^^ 주말이면 각 신문 북섹션에 새로나온 책들이 소개되는데, 가장 많이 주목받은 책 세 권을 선정하여 소개해드립니다. 서평 전문기자들이 선정한 새로 나온 책 TOP 3. 선정과정은 매우 과학적으로 진행되는데요. 실린 지면의 수와 기사의 크기, 표지가 실렸는지 아닌지의 여부 등을 종합적으로 합산하여 선정하게 됩니다. 3월의 세 번째 토요일의 북섹션 TOP 3에도 매우 독특한 책 3권이 선정되었습니다. 1위는 독립운동가 현순 목사의 딸인 현앨리스 여사의 삶을 다루고 있는 "현앨리스와 그의 시대", 2위는 인간다움을 파괴하는 감정이라는 부제를 달고 있는 "혐오와 수치심", 3위는 필체에서 찾은 한국인의 DNA "어린아..

한국인의 민족성 가운데 뚜렷한 것 한 가지가 함께 모여서 노래 부르고 춤추는 것을 즐기는 것이라는 데에는 이견이 없을 것이다. 2002 월드컵 때 광화문 광장을 가득 채운 응원의 열기라든가, 서울시청 앞에서의 싸이 콘서트 때 관객들의 강남스타일 떼춤과 떼창 역시 우리의 핏줄 속을 면면히 흘러온 민족성의 표출이다. 출처 : 유튜브 요즘 같이 SNS와 인터넷이 보급되지 않아 외국 소식을 알기가 쉽지 않았을 오래 전 기록에도 동이족의 대표적인 민족성이 노래하고 춤추는 것이라고 남겨져 있다. ‘위서·동이전’에 의하면  "부여사람들은 (상나라 정월에) 하늘에 제사지내고 음식과 가무를 즐겼다"고 했으며, “마한에서는 5월에 씨를 뿌린 뒤 귀신에게 제사지내고 무리지어 노래하고 춤춘다”고 했다. 에도 “고구려인들은 ..

음식이 우리 몸에 막대한 영향을 끼친다는 건 많은 경험으로도 알고 계시죠? 기분이 꿀꿀할 땐 단 음식을, 스트레스로 화가날 땐 매운음식으로 안 좋았던 기분을 달래곤 하죠. 이러한 반응을 이용하여 사람의 마음을 자극하고 치유하려는 요리 프로그램이 많아지고 있습니다. 시대에 따라 변하는 요리 프로그램 80년대만 해도 요리 프로그램은 교양적 목적을 띄었습니다. 마치 어머니가 시집가는 딸에게 자신의 요리법을 전수하듯 엄숙하고 딱딱한 방송이었습니다. 여성 진행자가 한복을 정갈하게 차려입고 나와 음식을 만드는 모습에서 가사를 돌보는 것은 전통적으로 여성의 일이라는 듯한 느낌을 주기도 했습니다. 이후 90년대에는 교양으로 여겨지던 요리 프로그램에 토크와 쿠킹의 요소가 더해지면서 예능프로로 탈바꿈했습니다. 단순히 레시..

2015년, 기업이 원하는 인재상이 크게 바뀌고 있습니다. 변화의 핵심은 바로 업무에 투입되어 일할 수 있는 준비된 인재 선발입니다. 기존의 채용이 학벌이나 영어성적, 해외 봉사활동 같은 스펙을 중요시했다면, 앞으로는 지원하는 분야의 실무능력을 중시하는 방향으로 변하고 있는 것입니다. 기업이 원하는 신입사원, 학벌·스펙보다 직무수행 능력 (한국일보 2015.02.26) 서류전형인듯 아닌듯…삼성 고난도 에세이에 취준생 '헉' (조선비즈 2015.03.16) 전략의 변화가 필요할 때... 그동안 스펙 쌓기에 골몰해온 취준생들에게는 ‘헉’소리가 날 수밖에 없는 상황입니다. 최근 보도에 의하면 상반기 공채 입사지원 계획이 있는 취준생을 대상으로 설문조사를 실시한 결과, 평균 33개의 기업에 지원하는 것으로 드러..