[요약] 추석 연휴 동안 마시다 남은 술, 아까운 마음에 냉장고에 넣어두었지만 손이 잘 가지 않죠. 요리의 맛을 살리는 방법부터, 무릎 나온 청바지 펴는 방법 등 '남은 술 활용법'을 알려드립니다. 추석 연휴 동안 마시다 남은 술, 아까운 마음에 냉장고에 넣어두었지만 손이 잘 가지 않죠. 남은 술을 활용하는 다양한 방법을 소개해 드립니다. #요리를 맛있게! 맥주 활용법 술을 활용한 요리방법 들어보신 적 있으신가요? 맥주는 생선 비린내, 돼지고기 누린내 제거에도 탁월한 효과를 발휘합니다. 고등어나 꽁치 등 비린내가 많이 나는 생선을 맥주에 30분쯤 담가두면 비린내가 없어집니다. 매운탕을 끓일 때에는 맥주 2~3큰술 정도를 넣고 끓이면 비린 맛이 줄어듭니다. 또 맥주는 삼겹살이나 목살 등 돼지고기 특유의 냄..

이혜인, 2016 다독다독 기자단 [요약] 언어와 미디어가 결합했을 때의 영향력과 당시 시대상을 반영하며 발생하는 상호작용을 알아보기 위해 ‘광고언어의 힘’ 전시회를 다녀왔습니다. “먹지 마세요. 피부에 양보하세요.” 배우 성유리가 화장품을 한 숟갈 뜨면서 한 말이다. 사람들은 이제 이 카피를 듣자마자 특정 광고를 떠올린다. 또한 음식에서 추출한 영양을 피부에 공급하는 것을 ‘먹는다’라고 표현할 만큼 화장품이 순하고 신선하다고 생각하게 된다. 이처럼 광고카피는 제품의 기능을 대중들에게 각인시키고, 기업의 이미지 역시 매력적으로 형성하는 힘을 가지고 있다. 필자는 광고언어를 통해 언어와 미디어가 결합했을 때 대중들에게 주는 영향력과 당시 시대상을 반영하며 발생하는 상호작용을 더 자세히 취재하기 위해서 ‘광..

황다은, 2016 다독다독 기자단 [요약] 희망듬뿍은 독서를 통해 교육격차를 해소하기 위한 움직임을 실천하고 있습니다. 올해로 4년째를 맞이한 ‘희망듬뿍(Book) 도서지원’ 프로그램은 ‘아이들에게 고른 독서의 기회를 제공하고 독서환경을 조성한다.’는 목표를 두고 진행되어 왔습니다. 지난 8월 30일, 희망듬뿍 독서캠프의 1차 워크숍에 다녀왔습니다. 10월 22~23일에 있을 제1회 희망듬뿍 중학생 독서캠프에서 함께할 다섯 명의 대학생 멘토들이 처음으로 한자리에 모이는 자리였습니다. 희망듬뿍 사업과 일정에 대해 설명을 듣고, 드라마 하브루타를 체험해보는 시간을 가졌습니다. #희망듬뿍 도서지원과 독서캠프 미래에셋 박현주재단과 사회적기업 행복한아침독서가 함께하는 희망듬뿍은 독서를 통해 교육격차를 해소하기 위..

[요약] 9월은 한류의 달이나 다름없다. 지난 7일은 그룹 H.O.T.의 데뷔 20주년이 되는 날이었다. H.O.T.는 NRG, 클론과 함께 케이팝 한류의 물꼬를 텄다. 가깝게는 ‘12년 9월 가수 싸이가 ‘강남스타일’로 본격적으로 미국 활동을 시작했다. 재단은 '한류, K-POP 기사 16년 치 2만 5000건을 빅데이터 분석'을 통해 2000년부터 현재까지 한류와 K-POP 관련 13개 매체 16년 치 기사 약 2만 5000건에서 추출한 뉴스 빅데이터를 분석했다. ‘강남스타일’의 대박은 하늘에서 뚝 떨어진 건 아니다. 2011년 초 유럽 한류 팬들은 세계 곳곳의 랜드마크에서 플레시 몹을 했다. SM, YG 등 기획사들에게 자신의 존재를 알려 K-POP 콘서트를 열도록 촉구한 것. 그 전엔 ‘욘사마’ ..

평일 아침, 다독다독 페이스북에서 소개해드리는 '나를 깨우는 한 줄' 9월 2주차의 문장을 모았습니다. 인생은 더럽게 길어. 100미터 경주인 줄 알고 전력질주하다 보면 큰코다쳐. 아직 달려야할 거리가무지무지하게 많이 남았는데,시작부터 힘 다 쏟으면 어쩔 거야? 하야마 아마리『스물아홉 생일, 1년 후 죽기로 결심했다』중에서 이 세상 어떤 곳에서도나만의 세상을 건설할 수 있다. 내가 여전히 어디로든 튈 수 있음을 믿는다. 박주영『백수생활백서』중에서 삶은 소유물이 아니라 순간순간의 있음이다. 안은영『여자 인생 충전기』중에서 사랑은 눈에 보이지 않을 때 선명하다. 법정『버리고 떠나기』중에서 머릿속을 엉망진창으로 만드는 것은바로 우리 자신입니다. 문제는 바깥에서 오는 것이 아니에요. 파울로 코엘료『불륜』중에서

[요약] 한여름인 남극에서는 오로라 말고도 밤하늘에 '야광운'이라는 화려한 구름이 등장합니다. 지평선 아래의 빛을 받아 밝게 빛나는 야광운이 생성되는 과정과 이유를 파헤쳐 봅니다. #야광운은 무엇일까 야광운은 해가 없을 때 나타나는 은백색 구름으로 여름철 극지방에서 주로 관측됩니다. 야광운은 지상 10 km 이내 대류권에서 만들어지는 구름과 달리 80 km 상공의 중간권에서 생성됩니다. 그렇다면 공기가 희박한 중간권에서 어떻게 구름이 생기는 것일까요? 혜성이나 운석 파편 등의 먼지가 영하 130도까지 떨어지는 중간권의 고도의 저온에 의해 생기는 수증기의 수분과 엉겨 붙어 만들어집니다. 즉, 유성 먼지를 핵으로 한 빙정 구름입니다. 야광운이 빛나는 이유는 높은 곳에 위치해 지평선 아래에 있는 태양빛이 반사..