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  • 잘 부패해야 건강한 식품

    2015.10.15
  • MCN으로 살펴 본 개인이 주인이 되는 세상

    2015.10.15
  • 조선의 궁중 요리사는 모두 남자였다!

    2015.10.14
  • '생각'하는 자를 이길 수 없는 이유!

    2015.10.14
  • 난민문제, 정말 남의 이야기일까요?

    2015.10.13
  • 비주얼 스토리텔링을 위한 콘텐츠 종류들

    2015.10.13
잘 부패해야 건강한 식품

햇살이 베풀어준 소박한 저장법 하늘은 높고 햇살 눈부신 날, 붉은 고추를 갈대발에 펼쳐 널어요. 무릎 꿇고 엎드려서 고추를 낱낱이 펼치고 있자니 어깨와 잔등에 뜨거운 가을 햇살이 쏟아집니다. 이즈음 건조한 공기와 뜨거운 태양의 열기는 그냥 보내기엔 너무 아까워요. 고추만 말리는 게 아니라, 땀에 젖은 옷들과 눅눅한 여름 이불도 산뜻하게 빨아 널고, 겨울 솜이불과 솜베개도 꺼내 햇살에 소독합니다. 이 강렬한 볕은 설익은 곡식을 여물게 하고 모든 축축하고 습한 것들을 바스락바스락 가볍게 말려 버리지요. 텃밭의 가지가 쉬지 않고 달립니다. 며칠만 안 들여다보면 덤불 속 애호박도 주렁주렁 맺혀요. 한꺼번에 다 먹을 재간이 없으니 부지런히 썰어서 말립니다. 아주까리도 무성하게 자랐어요. 어렸을 때 엄마는 집 마당..

2015. 10. 15. 14:00
MCN으로 살펴 본 개인이 주인이 되는 세상

그 동안 자본주의 세상을 이끌던 경제 이론의 기본 가설은 모든 사람들이 정보에 완벽히 접근 해 완벽하게 합리적인 결정을 한다는 것이었습니다. 하지만 현실 세상에서는 불가능한 일이었죠. 모든 사람들이 모든 정보에 접근 한다는 것도 불가능한 일이지만 가능하다고 해도 현실적으로 시간적, 경제적 비용이 너무 커 합리적인 결정은 일어나지 않았습니다. 하지만 이제는 인터넷에 접속하면 모든 정보를 검색 할 수 있어 정보 탐색 비용이 제로에 가까워졌고 경제 이론이 가설이 아닌 현실이 되어 가고 있습니다. 이런 현상은 소비자뿐만 아니라 생산자에게도 똑같이 적용 되고 있습니다. 정보 탐색 비용의 감소는 역설적으로 제품과 정보의 평준화, 통일화 현상을 가져오고 있습니다. 생산자들도 정보 탐색 비용이 제로에 가까워지자 다른 ..

2015. 10. 15. 09:00
조선의 궁중 요리사는 모두 남자였다!

아무리 높고 높으신 임금님이라 해도 밥은 먹고 살아야 하는 법. 게다가 왕조시대 임금이 밥을 잘 먹고 건강하게 있는 것은 나라의 중요한 사안이었습니다. 임금님 쯤 되면 나라 안에서 가장 훌륭한 밥상을 받았을 것도 같지요. 그런데 과연 누가 그런 음식들을 만들었을까요? 가장 먼저 떠오르는 것은 ‘수라상궁!’일 것 같습니다. 아무래도, 몇 년 전 크게 인기를 끌었던 어떤 유명한 드라마 덕분이지요. 이미지와 달리 실상은 달라도 많이 달랐습니다. 조선시대 세종 때, 명나라가 요리를 잘 하는 여인들을 공녀로 바치라고 요구를 한 일이 있었습니다. 하지만 세종은 오히려 당황해서 신하들에게 말합니다. "우리나라에서 궁중 요리를 만드는 것은 다 남자로 여자가 아는 바가 아닌데?" 그렇지요, 이 때만 해도 임금님이 먹을 ..

2015. 10. 14. 14:00
'생각'하는 자를 이길 수 없는 이유!

서평 전문기자들이 선정한 새로 나온 책 TOP 3. 찬바람이 불기 시작하는 10월입니다. 마음까지 따뜻해질 수 있는 책 한 권 어떠세요? 다독다독 독자분들을 위해 이번 주 가장 많이 주목 받은 책 세 권을 선정하여 소개해드립니다~ 1위는 민음사가 고전 텍스트들의 원전을 번역해 선보이는 ‘민음생각’ 시리즈, “설득의 정치”, “그리스의 위대한 연설”, “불온한 철학사전”, “음악의 시학”, 2위는 잃어버린 시간을 찾아 과거를 추적해가는 퇴역 탐정의 여행을 그려낸 장편소설 “어두운 상점들의 거리”, 3위는 전쟁에 참전했던 200여 명의 여성들의 이야기를 담은 “전쟁은 여자의 얼굴을 하지 않았다”입니다. 1위 : ‘민음생각’ 시리즈 (설득의 정치/그리스의 위대한 연설/불온한 철학사전/음악의 시학)마르쿠스 툴리..

2015. 10. 14. 09:00
난민문제, 정말 남의 이야기일까요?

난민이란 본래 전쟁이나 재난을 당하여 곤궁한 처지에 있는 백성을 뜻합니다. 그런데 이것이 요즘은 인종적, 사상적, 정치적 혹은 전쟁이나 재난을 피해 타국으로 떠나는 집단망명자들을 일컫습니다. 20세기 이후 러시아혁명, 제 1, 2차 세계대전 등을 거치며 크게 증가한 난민의 수는 2014년 UN의 발표에 따르면 전 세계적으로 6천 만 명에 이르렀습니다. 게다가 2011년 이후 시리아 내전이 지속되면서 최근 유럽은 난민사태라고 불리는 상황에 이르렀습니다. 인도적인 차원에서 난민들을 수용하는 것이 당연한 듯 보이나, 그 수가 워낙 많다보니 유럽 각국에서도 이를 두고 논쟁이 지속되고 있는 것이 사실입니다. 게다가 유럽은 그 옛날 당시 난민이었던 게르만족의 대 이동이라는 역사적 경험을 가지고 있습니다. 이들로 인..

2015. 10. 13. 14:00
비주얼 스토리텔링을 위한 콘텐츠 종류들

콘텐츠들이 재료을 서로 융합하여 비주얼 스토리텔링을 펼치는 과정을 콘텐츠 디자인이라고 합니다. 디자이너는 이 다양한 재료들을 가지고 적절한 음식으로 만드는 쉐프와 같은 역할을 합니다. 디자이너는 타이포그래피와 일러스트, 이미지, 사진, 도표 등이 편집을 넘어 정보를 디자인하고 예술적 수준과 공감을 느낄 수 있도록 완성해야 하는 역량을 지녀야 합니다. 스마트폰과 태블릿PC, 스마트TV 같은 새로운 디바이스들이 폭발적으로 늘어나면서 의사소통과 미디어 사용에서 비주얼 스토리텔링의 중요성은 더욱 커지게 되었습니다. 그렇다면 비주얼 콘텐츠의 종류들에 대해 본격적으로 살펴보겠습니다. 시간과 시기, 시대를 표현하는 비주얼 콘텐츠 비주얼 연대기(chronicle) 벌어진 어떠한 특정한 사건들에 대해 시간의 연속적인 흐..

2015. 10. 13. 09:00
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